近年来,惠来县持续深入推进农产品“12221”市场体系建设,加快探索惠来农产品“网络节+云展会”营销模式,成功举办了2022年中国“惠来五宝”(预制菜)国际网络节+云展会,推动“惠来五宝”(鲍鱼、凤梨、荔枝、隆江猪脚、鱼丸)品牌建设和产业振兴。
惠来县通过举办2022年中国“惠来五宝”(预制菜)国际网络节+云展会,坚持打好“惠来五宝”产业、市场、科技、文化“四张牌”,通过抓品牌、提质量、重营销、强产业,不断创新农产品“网络节+云展会”营销模式,着力打造“1大极品”(鲍鱼)+“4大精品”(凤梨、荔枝、隆江猪脚、鱼丸)+“N个优品”,提升“惠来五宝”等农特产品知名度和影响力,特别是坚持以市场需求为导向,聚焦引领消费潮流的新兴增长热点——预制菜,着力推动农村一二三产业融合发展。
近年来,惠来县高度重视鲍鱼产业发展,先后出台支持鲍鱼产业发展一系列政策,大力推进惠来鲍鱼“12221”市场体系建设。在全国范围内成功举办首届中国惠来鲍鱼国际网络节暨惠来名特优新农产品云展会,成功打响惠来鲍鱼品牌,提高惠来鲍鱼在全国的知名度。此外,惠来县还积极规划建设鲍鱼产业园,通过聚资源、建平台的方式,发展壮大惠来鲍鱼产业。近期,惠来县鲍鱼产业园入选2022年省级现代农业产业园建设名单,成为全省唯一鲍鱼产业园。据统计,目前惠来县拥有鲍鱼养殖170多家,总养殖面积超过1万亩,养殖水体达128万立方米,年产成品鲍2400多吨,产苗43亿多粒,年产值约16亿元。
与此同时,惠来县致力打造标准化种植的凤梨现代化产业园,按照生产、科技、加工、流通、休闲旅游深度融合的全产业链布局思路,总体形成“一区两中心三基地”的功能布局,目前,产业园已经初步完成产业融合经营体系构建。2019年,惠来县凤梨产业园获评“揭阳市十大现代农业产业园”,2021年入选省级现代农业产业园建设名单。惠来县凤梨省级现代农业产业园的创建,将促进惠来优质凤梨走出去,助力惠来凤梨特色产业健康快速发展。
作为粤东地区最大的荔枝生产区,惠来县积极推进惠来荔枝“12221”市场体系建设,紧抓数字农业发展机遇,推动“惠来荔枝”区域公用品牌建设和产业高质量发展,取得了一定的经济效益和社会效益。2005年惠来县被授予“中国荔枝之乡”称号, 2007年惠来荔枝的“乌叶”“淮枝”“糯米糍”三个品种成为中国地理标志产品。
为擦亮“隆江猪脚”品牌,传承地方美食文化,惠来县充分整合资源,于2021年6月成立隆江猪脚行业协会,引导“隆江猪脚”朝着产业化、品牌化、标准化方向发展。今年,成功举行惠来县“粤菜师傅·隆江猪脚”预制菜品发布品鉴会暨隆江猪脚产业联盟战略签约仪式,进一步提升“隆江猪脚”品牌形象和产业价值,凝聚产业力量,增强行业协作。同时,通过对“隆江猪脚”产品提质增效、完善供应链和产品市场拓展等各方面建设,确保“隆江猪脚”品质稳定,促进“隆江猪脚”品牌健康快速发展。
惠来县地处粤东沿海,地理位置优越,自然条件得天独厚,渔业发达,海产品丰富。其中,作为潮汕地区著名特色产品惠来鱼丸,以香脆可口、肉质滑嫩、口感鲜香而闻名海内外。近年来,惠来县采取积极措施,积极引导村民对海产品进行深加工,不断推动加工企业发展壮大,提升经济效益。目前该县从事鱼丸生产加工的企业越具规模化,有的通过网商平台,将精心包装、品质优良的鱼丸出口至全球各地,使惠来鱼丸美名远扬。