为传达贯彻省、市市场监管局有关会议和文件精神，部署惠来县打击湿米粉类食品生产经营违法违规行为专项行动，7月15日，惠来县市场监管局召开打击湿米粉类食品生产经营违法违规行为专项行动工作会议。县局党组书记、局长吴少武，副局长吴泽灏，各市场监管所、局相关股负责人参加会议，会议由副局长吴泽灏主持。

　　会上，该局副局长吴泽灏对专项行动的具体工作要求进行详细部署，强调防范湿米粉类食品米酵菌酸中毒风险的重要性，要求各市场监管所和相关股严格落实湿米粉食品生产经营环节的监管措施，压紧压实食品生产经营者的食品安全主体责任，切实保障群众的生命健康安全。

　　随后，该局局长吴少武要求，全县市场监管系统要深刻认识此次专项行动的重要性，认真加以贯彻落实。一是要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，积极传达贯彻省局7月12日打击湿米粉类食品生产经营违法违规行为专项行动会议精神，一刻不放松地抓好食品安全监管，进一步强化防范湿米粉类米酵菌酸中毒风险，严查落实湿米粉类食品生产经营环节的监管处置。二是要提高政治站位，切实增强做好湿米粉类食品专项整治工作的责任感和紧迫感。以高度负责的态度、务实有力的举措、严谨细致的作风扎实做好食品安全各项工作，要时刻绷紧食品安全这根弦，狠抓每个环节隐患的排查整治工作，确保工作到位、措施到位，坚决杜绝米酵菌酸中毒事件再次发生。三是要切实履行职责，全面压实党政领导责任、属地监管责任、行业监管责任、企业主体责任，齐抓共管，合力筑牢食品安全高质量发展坚实屏障。强化生产经营环节治理，加强流通环节检查。对发现的问题和隐患要立行立改、全面整改，做到举一反三，切实消除各类食品安全风险隐患。四是要持续做好食品安全的宣传引导工作。一方面，围绕重要时间节点、重点风险环节开展各类宣传活动，加大对湿米粉类食品和其他食源性中毒高风险食品安全知识的科普宣传力度，重点加强对湿米粉类食品生产经营者、餐饮提供者的宣传引导，加强食品安全风险预警提示，大力提高生产经营者和消费者的食品安全防范意识，营造良好宣传氛围。另一方面，加强与主流媒体的沟通，创新宣传方式方法，坚持正面引导，结合“食品安全宣传周”、“你点我检”、“查餐厅”等活动，第一时间回复群众关心关注的问题，发出权威声音，及时澄清不实谣言。

　　下一步，县局将根据专项行动工作要求，落实各市场监管所和各相关股开展全覆盖检查，对检查发现的问题跟踪落实，对拒不整改或整改不到位的依法严肃查处，涉及犯罪的依法移送公安机关。