根据《关于印发2021年揭阳市食品生产监督检查计划》的要求，结合我县食品生产监管实际，现制订2021年惠来县食品生产监督检查计划。

　　一、检查对象

　　全县取得生产许可证的食品及食品相关产品生产企业、取得登记证的食品生产加工小作坊（下简称食品小作坊）。

　　二、检查方式

　　合理结合日常监管、专项工作、有因核查，组织对辖区食品及食品相关产品生产企业、食品小作坊实施监督检查。按照本地区新冠肺炎防控指挥办的统一部署，结合食品生产监督检查，对食品生产企业落实新冠肺炎疫情防控要求情况开展检查与指导，重点对使用进口冷链食品作为生产原料的食品生产企业疫情防控措施落实情况进行隐患排查。

　　三、检查安排

　　监督检查计划覆盖所有获证的食品生产企业与食品小作坊。

　　（一）按照风险分级分类管理与辖区监管工作实际，制订年度监督检查计划并组织实施，确保检查达到全覆盖，对高风险及多次抽检不合格企业加大检查频次，同时参与省、市级的监督检查工作。

　　（二）将监督检查计划向社会公开，及时汇总监督检查信息，分析监督检查结果，查找突出问题，开展食品安全状况评估。