省级项目13项，市级项目28项，县级项目27项，共68项。
一、省级非物质文化遗产（13个）。
序号 | 项目名称 | 申报地区 | 项目入选省级时间 | 项目入选省级批次 |
1 | 鹤舞 | 葵潭镇 | 2007年 | 第二批 |
2 | 惠来九鳄舞 | 惠城镇 | 2007年 | 第二批 |
3 | 狮舞（高跷虎狮） | 东陇镇 | 2009年 | 第三批 |
4 | 飘色（靖海景屏） | 靖海镇 | 2009年 | 第三批 |
5 | 抛锣 | 华湖镇 | 2012年 | 第四批 |
6 | 英歌（神泉英歌） | 神泉镇 | 2012年 | 第四批 |
7 | 木雕（惠来木雕） | 惠城镇 | 2013年 | 第五批 |
8 | 竹溪楼日历 | 隆江镇 | 2013年 | 第五批 |
9 | 中医正骨疗法（康宁堂骨伤疗法） | 惠城镇 | 2013年 | 第五批 |
10 | 糕点制作技艺（隆江绿豆饼制作技艺） | 隆江镇 | 2015年 | 第六批 |
11 | 中医正骨疗法（蔡氏中医正骨） | 岐石镇 | 2015年 | 第六批 |
12 | 打火醮 | 惠城镇 | 2018年 | 第七批 |
13 | 中医诊疗法（恒芝堂胎病中医疗法） | 东陇镇 | 2022年 | 第八批 |
二、市级非物质文化遗产（28个）。
序号 | 项目名称 | 申报地区 | 项目入选市级时间 | 项目入选市级批次 |
1 | 潮州音乐 | 惠城镇 | 2007年 | 第一批 |
2 | 惠来渔歌 | 神泉镇 | 2007年 | 第一批 |
3 | 潮剧 | 惠城镇 | 2007年 | 第一批 |
4 | 贝雕 | 惠城镇 | 2007年 | 第一批 |
5 | 石雕 | 前詹镇 | 2007年 | 第一批 |
6 | 纸影戏 | 华湖镇 | 2009年 | 第二批 |
7 | 菜脯制作技艺 | 溪西镇 | 2009年 | 第二批 |
8 | 舞鱼 | 神泉镇 | 2011年 | 第三批 |
9 | 彬彬保健药酒秘制配方 | 惠城镇 | 2011年 | 第三批 |
10 | 靖海豆辑制作技艺 | 靖海镇 | 2011年 | 第三批 |
11 | 铁草堂大膏药制作技艺 | 华湖镇 | 2020年 | 第六批 |
12 | 塘田卷煎制作技艺 | 溪西镇 | 2020年 | 第六批 |
13 | 三角插塑纸艺 | 惠城镇 | 2020年 | 第六批 |
14 | 中医理疗法 （福祥堂腰椎中药热敷理疗法） | 惠城镇 | 2023年 | 第七批 |
15 | 中医正骨疗法（康泰堂骨伤疗法） | 仙庵镇 | 2023年 | 第七批 |
16 | 中医传统制剂 （龙德堂拔毒膏制作技艺） | 惠城镇 | 2023年 | 第七批 |
17 | 隆江闹财神习俗 | 隆江镇 | 2023年 | 第七批 |
18 | 英歌（靖海英歌） | 靖海镇 | 2023年 | 第七批 |
19 | 干鲍鱼制作技艺 | 前詹镇 | 2023年 | 第七批 |
20 | 肉籽制作技艺（双发肉籽制作技艺） | 溪西镇 | 2023年 | 第七批 |
21 | 隆江猪脚制作技艺 | 隆江镇 | 2023年 | 第七批 |
22 | 史记喜糖制作技艺 | 靖海镇 | 2023年 | 第七批 |
23 | 鱼丸制作技艺 （昇华荣手工鱼丸制作技艺） | 前詹镇 | 2023年 | 第七批 |
24 | 菜脯制作技艺 （惠来熟菜头脯制作技艺） | 溪西镇 | 2023年 | 第七批 |
25 | 中医传统制剂 （铜人巷正骨水制作技艺） | 华湖镇 | 2023年 | 第七批 |
26 | 詹双喜红糖肚脐饼制作技艺 | 溪西镇 | 2023年 | 第七批 |
27 | 木偶戏 （惠来铁枝木偶戏） | 前詹镇 | 2023年 | 第七批 |
28 | 谜语（惠来灯谜） | 惠城镇 | 2023年 | 第七批 |
三、县级非物质文化遗产（27个）。
序号 | 项目名称 | 申报地区 | 项目入选县级时间 | 项目入选县级批次 |
1 | 廖氏风湿药丸秘制配方制作技艺 | 周田镇 | 2022年 | 第三批 |
2 | 方继草药堂肝病中医草药疗法 | 惠城镇 | 2022年 | 第三批 |
3 | 天南堂参茸乌猴胶制作技艺 | 神泉镇 | 2022年 | 第三批 |
4 | 中医针灸 | 惠城镇 | 2022年 | 第三批 |
5 | 树脂立体漆画制作技艺 | 神泉镇 | 2022年 | 第三批 |
6 | 老黄凉水制作技艺 | 惠城镇 | 2022年 | 第三批 |
7 | 肚脐饼制作技艺 | 惠城镇 | 2022年 | 第三批 |
8 | 苏福《三十夜月诗》 | 神泉镇 | 2022年 | 第三批 |
9 | 炭精画像 | 惠城镇 | 2022年 | 第三批 |
10 | 顺杏堂抑菌粉制作技艺 | 华湖镇 | 2023年 | 第四批 |
11 | 惠来县益慈小儿五迟五软康复 | 华湖镇 | 2023年 | 第四批 |
12 | 怡正堂中草药酒（外用） | 华湖镇 | 2023年 | 第四批 |
13 | 怡正堂急惊风肚脐贴（外用） | 华湖镇 | 2023年 | 第四批 |
14 | 怡正堂黑膏贴 | 华湖镇 | 2023年 | 第四批 |
15 | 惠来虾枣 | 惠城镇 | 2023年 | 第四批 |
16 | 双喜三参饼制作技艺 | 溪西镇 | 2023年 | 第四批 |
17 | 丸和友猪肉丸制作技艺 | 溪西镇 | 2023年 | 第四批 |
18 | 老茶墩制茶技艺 | 侨园镇 | 2023年 | 第四批 |
19 | 惠城西一英歌 | 惠城镇 | 2023年 | 第四批 |
20 | 惠来潮州大锣鼓 | 周田镇 | 2024年 | 第五批 |
21 | 岐石虾饭制作技艺 | 岐石镇 | 2024年 | 第五批 |
22 | 隆江亚强板面制作技艺 | 隆江镇 | 2024年 | 第五批 |
23 | 葵潭姜薯丸制作技艺 | 葵潭镇 | 2024年 | 第五批 |
24 | 港峰酱油酿造技艺 | 葵潭镇 | 2024年 | 第五批 |
25 | 中医正骨疗法 （泰宁堂中医正骨疗法） | 隆江镇 | 2024年 | 第五批 |
26 | 安寿堂祖传外科药油制作技艺 | 惠城镇 | 2024年 | 第五批 |
27 | 昭德堂南方膏药制作技艺 | 东埔农场 | 2024年 | 第五批 |
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