6月底，广东省揭阳市惠来县葵潭圆墩村，凤梨满山，香气怡人。揭阳市助农电子商务有限公司负责人黄海仲忙得不可开交，发动全家一起卖凤梨：兄弟们爬上车卸下包装箱，女儿拉来推车帮忙把纸箱运到院里，姑姑婶婶搬了小板凳排排坐，自动形成流水线，细心地把凤梨装好……被“精心呵护”的凤梨，即将前往全国各地的水果市场。

　　黄海仲一边拍视频记录这热闹的场景，一边还不忘叮嘱：“个头有标准，选大的、好的，次品不要选进去，首先保证质量。”

　　迎上市高峰

　　地头价已达4元/斤

　　凤梨是惠来县的特色农产品，是“惠来五宝”（鲍鱼、凤梨、荔枝、隆江猪脚、鱼丸）其中一宝，在这片土地上已种植近百年，以“高山生态凤梨”的名头叫响全国。

　　惠来葵潭圆墩村，属黄泥磅土壤，日照均匀，大量种植菲律宾卡因类品种凤梨，是100年多前祖辈漂海过洋带回来的、最早的原始品种之一，该品种果眼较浅，口味清甜，不用盐水浸泡就可食用。每年7月初开始，惠来凤梨有少量上市出售，7月中旬大暑时节为丰收旺季，凤梨大量集中上市销售。

　　“个头有标准”，是靠果农们多年种植、销售经验总结出来的。以一般的地头价来说，罐头光头果0.9元/斤，挂尾巴果1.9元/斤，上市光头果2.5元/斤，菠萝上等货2.8元/斤，一级大果菠萝3.2元/斤。目前，凤梨量还不大，近期圆墩一带凤梨地头价较高，4元/斤左右，市场零售价7元/斤左右。

　　目前，全县菠萝（凤梨）种植面积近6万亩，产量11.8万吨，年产值5.3亿元，主要分别在葵潭镇、隆江镇、侨园镇、青坑林场等镇，产业发展初具规模。2021年，惠来县凤梨产业园入选第一批省级特色产业现代农业产业园。

　　雨水较多

　　果农自发上山“管”凤梨

　　以往几年，天气气温高，雨水较少，干旱造成菠萝成长不良，果实质量不好。今年雨水偏多，尽管惠来凤梨大量成熟较往年推迟了近一周，但2月份以来，惠来县雨水充足，日光温度适宜，惠来凤梨生长好、甜分够，将迎来丰产丰收。

　　为应对惠来暴雨天气，保证凤梨质量，果农下了不少功夫。“下雨，有轻微程度的山体滑坡，果农们都自发上山清理泥土，保证排水管畅通。”黄海仲说，前期做了不少工作，由于凤梨生长在高山上，机器操作不变，因此除草采取人工作业的方式，到凤梨开花结果期，农户需把每个凤梨摘尾，将凤梨用叶子包裹起来，防晒、防鸟类野猪啄食破坏，期间还需施肥、追肥，促果生长。

　　广东壹加捌现代高新农业有限公司相关负责人黄国梁此时也在组织农户做不定期的除草、施肥、浇水等田间管理工作。公司是惠来县凤梨产业园的牵头实施主体，目前采取“统一指导、统一管理、统一收购、统一加工、统一包装、统一品牌、统一定价、统一销售” 的集约化、规模化发展模式，以“公司+合作社+农户+基地”模式进行规模化种植。

　　公司在2019年被认定为“揭阳市十大现代农业产业园”之一，并列入“惠来县10个万亩种养基地”之一，带动1.5万农户开展凤梨种植，户年均增收2万元以上。

　　“再过不久就是凤梨采摘旺季，到时候山上的采摘工人可达300-400人，卡车有10多辆，还有不少游客也会过来，场景非常壮观。”黄国梁说。

　　产业催生“凤梨经济”

　　推动建设“五彩惠来”

　　近年来，惠来依靠凤梨产业链“链长制”紧抓凤梨产业发展，“凤梨经济”作为农民创收致富的重要路径，作为“惠来五宝”五指中的重要一指，推动“五彩惠来”产业振兴战略落地生效。

　　惠来县是“网络节+云展会”策源地，早期便是从鲍鱼、凤梨开始。2020年6月，惠来为解决疫情之下农产品卖难问题，积极探索数字农业新营销，举办“鲍鱼网络节”“凤梨网络节”，首创了“网络节+云展会”模式，创建了广东线上农产品交易平台，为广东农产品销售提供可借鉴、可复制、可推广的“惠来模式”。2021年6月，惠来成功举办2021年中国“惠来五宝”（鲍鱼、凤梨、荔枝、隆江猪脚、鱼丸）国际网络节+云展会，成效显著。

　　今年7月3日，2022年中国“惠来五宝”（预制菜）国际网络节+云展会也即将举办，着力打造“1大极品”（鲍鱼）+“4大精品”（凤梨、荔枝、隆江猪脚、鱼丸）+“N个优品”，全面推进乡村振兴和数字乡村发展战略。